Im Wintersemester 2024/25 konnten die Schülerinnen und Schüler der 5. Klasse, Abteilung Innenarchitektur ihre bisher erlernten Kompetenzen im Rahmen des lehrplanmäßigen Gastronomieprojekts anhand einer Ideenstudie für die Neugestaltung des Speisesaals der Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe (HLW) Biedermannsdorf an einem konkreten Projekt beweisen.

Dieser Ausflug in die Praxis von Innenraumgestaltern erwies sich schon bei der Erstellung von Bestandsplänen aufgrund der kaum vorhandenen Unterlagen als eine Herausforderung. Zudem galt es eine Menge an Anforderungen des Auftraggebers zu berücksichtigen.

Am 12. März 2025 konnten die Entwürfe letztendlich vor dem Fachvorstand der HLW Biedermannsdorf und seiner Begleitung sowie DI Johann Grubmüller, Abteilungsvorstand Innenarchitektur, und den beiden betreuenden Lehrkräften von den Schülerinnen und Schülern erfolgreich präsentiert werden.

In der Projektnachbesprechung erklärten die jungen Kreativtalente, dass sie von diesem Entwurfsprojekt eine Menge an Erfahrungen für ihre zukünftige Arbeit  in der Innenraumgestaltung mitnehmen können.

Beispielhaft für die Arbeiten stehen die abgebildeten vier Poster: